肉类食品中检出违禁品五氯酚酸钠肉食爱好者

写在前面:今年“世界食品安全日”的主题为“食品安全,人人有责”,在中国主场活动上,国务院食品安全委员会办公室主任肖亚庆号召专家学者要加强科普宣传,帮助公众解疑释惑。江苏疾控理化检测所专家将针对6月份国家市场监督抽检发现的若干食品超标项目进行解读。今天的是第五篇——五氯酚酸钠。

肉类食品,作为家家户户餐桌上不可或缺的主要食材,除了能够极大地满足口腹之欲外,也是人们摄取优质蛋白的重要来源。

年6月5日,国家市场监督管理总局网站发布“市场监管总局关于17批次食品不合格情况的通告(年第12号)”(


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