心血管疾病患者常易在夜间睡觉时发生中风、心梗等意外，追其原因，相当一部分与晚餐进食不当相关。
晚餐若吃过多肥肉、油炸油煎食物，甚至吃顶了胃，很容易加重肠胃与心脏负担，引发心血管意外。
实际上，不仅仅是吃得过油过饱，还有3条容易被忽视的“伤心”坏习惯。
上顿没吃完的菜，晚餐接着吃
晚餐作为一天正餐的收尾，总是承担着清扫剩菜的重任。
有些人觉得晚餐不吃隔夜菜，吃中午的剩菜没什么大问题，毕竟午餐与晚餐才间隔几小时而已。
但事实是，仅仅这几小时里，蔬菜中的维生素B、维生素C等水溶性维生素也可能遭到破坏，还会产生亚硝酸盐等致癌物质，建议蔬菜尽量现烧现吃，一顿吃完。
肉类放置时间久了也容易滋生出大肠杆菌等细菌，但荤菜的确难免分多顿吃完，在下一顿吃之前，应该彻底加热，以免吃坏肚子。
晚餐喝肉汤，营养又暖身
晚餐喝些热乎乎的肉汤会让我们感觉整个身子都暖洋洋的，更好入睡，且很多人觉得肉汤浓缩了肉的精华，更加营养。
其实，排骨汤、猪蹄汤里面的脂肪含量很高，把汤结冻之后，上面结起来的一层厚厚的油就是明证。
这些汤里面的脂肪是对心血管有害的饱和脂肪，如果本身就是血脂超标的人群，晚上喝汤无疑是雪上加霜。建议在喝汤时将上面的油撇掉，可以去掉很大部分的脂肪。
另外，高血压患者不适合喝太咸的汤，痛风患者不能多喝海鲜汤、肉汤，因为汤里的嘌呤含量很高。
晚餐刚吃完就睡觉
有些心血管疾病的朋友习惯在晚餐结束后便躺到沙发或床上看电视、玩手机。
不过一会，睡意来袭，手机、电视可能还未来得及关，人已进了梦乡。
晚餐后的短时间内，我们的胃肠仍处于胀饱状态胃肠。这种情况下入睡容易睡不实，多梦。同时也会加重心脏负担，常成为心脏病夜间发作的诱因。
因此，心血管病人的晚餐时间应在入睡前的三小时左右为宜。
小编有话说晚餐吃法很重要，以上几个坏习惯可别再“保持”咯。[1]韩绍安.心血管病人晚餐要当心[J].食品与健康,(01):24.
[2]张迪.晚餐吃法不正确,影响健康[J].现代养生,(13):58.
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